Какой гриль выбрать? Одни предпочитают легкие складные грили, которые можно купить в супермаркетах и садовых центрах, другие -
садовые печи с решетками для жарки.
Купить готовую садовую печку не составляет проблемы, поскольку в магазинах представлены разнообразные модели. В сложенном виде они
занимают немного места, поэтому их можно возить с собой в багажнике автомобиля, хранить на кухне или в подсобке. Однако можно
построить желанную печку и самостоятельно. Но следует помнить, что гриль должен гармонично вписаться в ландшафт вашего сада.
Садовый гриль
Выбор места
Печку можно поставить около дома или на расстоянии от него, но так, чтобы дым не мешал соседям. Гриль можно построить на террасной
плите около дома. В большом саду можно соорудить специальный «дворик» с удобно расположенным местом для приготовления жаркого.
Барбекю - это приятный способ приготовления пищи и дружеское общение. Установка гриля в саду вовсе не так трудна.
Садовый барбекю
Основы строительства
Печка должна стоять на неглубокой фундаментной плите (около 15 см), уложенной на слой крупного утрамбованного гравия (толщиной 30-35 см)
Стены кладут из камня, клинкерного кирпича, цемента или обычного кирпича (если топка закрытая, ее стоит выложить шамотной плиткой).
Садовый камин
Рядом с очагом можно поместить столешницу для приготовления пищи (хотя бы с одной стороны), а под плитой - ящик для хранения древесины.
Расширенная версия предусматривает наличие рядом с печкой стенки, закрывающей от ветра и любопытных взглядов.
Над камином рекомендуется сделать крышу от дождя, благодаря чему в очаге не будет скапливаться вода.
Высота гриля соотносится с ростом человека, который чаще всего пользуется им (приблизительно на высоте около 85 см).
Садовый мангал
Перед началом печных работ надо купить или заказать решетки и ящик для золы, чтобы уже после постройки гриля не оказалось, что они не
подходят. Решетка должна быть выполнена из нержавеющей стали.
Каменный гриль - объект садовой архитектуры, следовательно, для него не нужно специального разрешения на строительство. В нормативных
документах не оговаривается и минимальное расстояние таких объектов от границ соседних участков. Однако если гриль окажется чрезмерно
обременительным для соседей, они могут требовать перемены места его расположения.
